Mejeriet
Mejeriet på Øllingegaard leverer hver dag på Sjælland friske økologiske mælkeprodukter til supermarkeder, daginstitutioner, caféer, restauranter og butikker. I dag indvejes økologisk rå mælk fra ti økologiske gårde på Sjælland.


Historie

Der har været landbrug på stedet siden 1599. I sin nuværende form er de gulkalkede bygninger fra 1925, og danner de smukkeste rammer om den mejeridrift som Øllingegaard blev omlagt til fra 1996. Og de 70 hektarer økologisk jord, som hører til Øllingegaard, dyrkes af vore venner på nærliggende gårde.

Læs mere…
 
Økologi

Økologi er ikke bare en smuk tanke – det er handling. At være bevidst om hvad den gør for dig og  mig – og for naturen! Visionen i bæredygtighed er at vi efterlader tingene en lille smule bedre end vi fandt dem.

Læs mere…
 
Produktion

På Øllingegaard Mejeri har vi valgt selv at forestå både indvejning af mælk, produktion og distribution til samtlige kunder. De mange medarbejdere er stolte af en velfungerende arbejdsplads og produktion af Danmarks bedste økologiske mælkeprodukter.

Læs mere…
 
Besøg på gården

Velkommen til Øllingegaard

Et besøg på Øllingegaard starter med en snak om gårdens historie, økologi og om, hvordan man fremstiller mælkeprodukter. Derefter går vi over og ser maskinerne, mælkeproduktionen og kølerummet. Vi har ingen køer, det er ren mejeridrift.

Læs mere…
 


Øllingegaard Mejeri
Borupvej 69
3320 Skævinge
Tlf.: 48 28 41 51
Fax: 48 28 91 05
mejeri@oellingegaard.dk
2010/09/01 - Maria Pagels

Øllingegaard og Nimb Mejeri i Tivoli har siden 2009 samarbejdet om at udvikle nye og innovative øk [ ... ]

2010/08/16 - Maria Pagels

Øllingegaard Mejeri kunne som forventet høste lutter 1-taller ved Fødevarekontrollens gennemgang  [ ... ]

2010/06/22 - Maria Pagels

Øllingegaard vil i samarbejde med myndighederne sikre, at der aldrig kan sås tvivl om mejeriets pr [ ... ]

Copyright © 2010 Øllingegaard. Alle rettigheder reserveret.