Cashew ostesnacks

Ingredienser

3 æggehvider


100 g. Hodde Kristian fra Naturmælk


1 dl. Cashewnødder


1 knsp. Salt


Cashewnødderne blendes fint.
Osten rives fint
Pisk æggehviderne helt stive.
Vend forsigtigt osten, cashewnødde-melet og saltet i æggehviderne.
Kom massen op i en sprøjtepose.
Læg bagepapir på en bageplade.
Klip et lille hul i sprøjteposen
og sprøjt nogenlunde ensartede striber på bagepapiret, Ca. 3 cm. Lange.
Bag snacksne i ovnen, uden varmluft, ved 150 grader i ca. 12 minutter til de gyldne.
Bagepapiret tages af den varme plade og snacksne afkøles og løftes derefter forsigtigt af papiret evt. med en palet.
Kan nydes alene eller med en lækker dip eller humus