Ingredienser:
Økologisk højpasteuriseret fløde, mælkesyrekultur.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 3051 kJ/ 742 kcal
Fedt 82g
-heraf mættede fedtsyrer 52g
kulhydrat 0,5g
-heraf sukkerarter 0,5g
Protein 0,5g
Salt 0,04g
Ean: 5703753002028
Smør – Usaltet 200g
Usaltet Smør fremstilles på økologisk syrnet fløde, der bidrager med en friskhed og dejlig konsistens til smørret. Kærningen sker i overensstemmelse med den oprindelige fremgangsmetode, som i århundrede har været kendt og anvendt i Danmark. Fløden kærnes nemlig på en smørkærne, hvor der under processen både dannes smør og et restprodukt i form af kærnemælk. Usaltet smør er særligt anvendeligt i bagværk, men kan snildt også anvendes i den daglige madlavning og på brødet for de, som blot ønsker at skære ned på det daglige saltindtag.
