Laktosefri Creme Fraiche 18%

Økologisk Laktosefri Creme Fraiche 18 % er syrlig og let cremet. Navnet er af fransk oprindelse og betyder ”frisk fløde”. Dette indfanger netop essensen i produktets kerne, eftersom creme fraiche med sine syrlige smagsnoter og bløde konsistens i sandhed er en slags frisk fløde. Creme Fraiche 18 % egner sig særligt godt som en pendant til sødmen i desserter og kager, men er med sin friskhed også et godt modspil til de fede smagsnuancer i supper, kogeretter og kødgryden.