Sorghum salat
6 Personer
Ingredienser
150 g. Tørsaltet bacon
1 kg. Oksetykkam
2 store løg
2 fed hvidløg
Evt. 2-3 spsk. Olie
6 stk. Gulerødder
1 stk. Knoldselleri
2 stk. Laurbærblade
1/2 tsk. Røget paprika
1 tsk. Sød paprika
1 Kvist rosmarin el. 3/4 tsk. Tørret
12 kværn peber
4 dl. Vand
2 spsk. Tomat puré
200 g. Hakkede flåede tomater
1 tsk. Havsalt
%3