🕯️🎄Luciabrød 🎄🕯️ Mangler du en hyggelig aktivitet her Luciadag? Så prøv at bag disse nemme og lækre luciabrød. 🌟 Det skal du bruge: 100 g smør 3 dl mælk 25 g gær 50 g sukker ½ tsk safron 450 g mel salt 1 æg til pensling Rosiner og perle til pynt Sådan gør du: Smelt smørret og tilsæt derefter mælken. Hak sukker og safron i en minihakker. Bland nu alle ingredienser sammen og ælt dejen godt. Lad dejen hæve i ca. 45 min. Kom du dejen ud på et meldrysset bord og rul den ud til en stor firkant. Skær den i strimler og rul hver ende hver sin vej til de mødes på midten. Pensel dem med æg og slut hver ende af med en rosin. Til sidst drysses der perlesukker ud over luciabrødene. Bag dem ved 200 grader i ca. 12-14 min. 😋 #luciadagen #glædeligjul

🤎🍪🎄Sprøde brunkager🎄🍪🤎 Det skal du bruge: - 250 g Smør - 250 g Rørsukker - 125 g Sirup - 2 tsk Potaske - 2 tsk Nelliker - 3 tsk Kanel - 70 g Hakkede smuttede mandler - 500 g Mel Sådan gør du: Kom smør, sukker og sirup i en gryde. Varm blandingen op til kogepunktet (det må ikke koge) under omrøring. Opløs potasken i kogende vand. Kom derefter nelliker og kanel i. Kom blandningen i gryden sammen med hakkede mandler. Lad massen køle af til stuetemperatur, inden mel røres i. Når dejen er ensartet, trilles den til stænger i husholdningsfilm med en diameter på ca 4 cm. Lig dem på køl i mindst 1,5 time eller til de er skærefaste. Skær papirstynde skiver af dejen. Bag dem ved 185 grader i 3-5 min. Lad brunkagerne køle af inden de nydes😋 (Ca. 90 stk)

🎄🌟Hyggelig jule aktivitet 🌟🎄 #diy #glædeligjul

🌟 Julestjerne af mælkekartoner 🌟 Det skal du bruge: - Mælkekarton - Lim - Saks - Snor Klip mælkekartonen i 8 strimler med en bredde på ca. 0,5-1 cm tykkelse. Lim dem nu sammen så de danner en stjerne ⭐️ Bind en snor i og de er klar til at blive hængt op 🙌🏻🤗 Nemt og fint julepynt du kan lave med børnene. #diy #jul #stjerne

🫚 Ingefær-cookies med krydret varme Der dufter af december allerede ved første bid… ✨ De her sprøde ingefær-cookies er fulde af krydderier og julestemning – perfekte til en stille stund med varm kakao eller kaffe i hånden. Et lille øjeblik af ro midt i juletravlheden ❤️ Gem opskriften – du får brug for den igen og igen. #julebag #ingefærkager #hjemmebag #julestemning Det skal du bruge: 4 dl hvedemel 3 tsk stødt ingefær 2 tsk kanel 2 tsk bagepulver + 1 tsk natron 150 g sukker 100 g smør 1 dl mørk sirup 1 æg Sukkerblaning: 1 spsk sukker 1 tsk ingefær, stødt Sådan gør du: Bland alle de tørre ingredienser en skål. Smelt smør og mørk sirup i en gryde. Smøren skal kun lige være smeltet, da det ellers bliver for varmt. Tilføj sirup og smør i skålen med de tørre ingredienser i og rør. Pisk et stort æg sammen i en skål og tilføj til dejen. Nu røres den sammen og kommes på et meldrysset bord. Skær ud i små kugler. Der bliver ca. 25 styks af denne dej. Lav en sukkerblanding af sukker og ingefær. Form til en kugle og dyp den ene side i sukkerblandingen. Tryk let. Put på en bageplade med bagepapir. Bages i en 160 grader varm ovn (alm varme) i 15 minutter eller til gyldne. Afkøles på en rist og kan opbevares i en kagedåse i op til 2 uger.

🥔 Brunede kartofler i ovn – nemt og genialt Elsker du brunede kartofler, men hader alt rodet ved gryden? Så prøv den her ovnversion – samme karamelliserede smag, nul stress og sprøde, gyldne kartofler hver gang. En moderne klassiker, der gør julemiddagen meget nemmere ✨ #brunedekartofler #julemad #nemjul #hverdagsmad Det skal du bruge: 500 g skrællede små kartofler 20 g smør 100 g brun farin Sådan gør du: Dup dine kartofler med et viskestykke, hvis de er fugtige. Put kartoflerne i et ovnfast fad forklædt med bagepapir. Tilføj brun farin og smør på kartoflerne. Put i ovnen ved 180 grader (varmluft) i ca. 60 minutter. Undervejs åbnes der og røres lidt i kartoflerne. Sådan! Brunede kartofler uden ret meget arbejde.

Klassiske havregrynskugler med kokos! Ingen jul uden havregrynskugler! 🎄De her små mundbidder af nostalgi er hurtige at lave, rullet i blød kokos og fulde af smag og barndomsminder. Perfekte til småkagefade, pakkekalenderdage – eller bare når du har lyst til lidt sødt uden besvær. #havregrynskugler #julegodter #nemt #barndomsminder Det skal du bruge: 5 dl havregryn 2 dl flormelis 4 spsk kakao 100 g smør, blødt 2 spsk stærk kaffe 1 spsk romessens Kokosmel til at rulle havregrynskuglerne i Sådan gør du: Bland alle ingredienserne sammen i en skål og rør massen ensartet. Hvis den føles for tør tilføj da mere kaffe. Hvis den føles for våd, tilføj mere havregryn. Rul dem i mundrette kugler og rul kuglerne i kokosmel. Havregrynskuglerne skal opbevares på køl og kan holde sig lækre i en uge.

🍊Juleboller med appelsin, kanel og chokolade Bløde, duftende juleboller med et strejf af appelsin og små lommer af smeltet chokolade 🍫Kanel og kardemomme gør dem uimodståeligt hyggelige – den slags, man bare må spise lune med smør på. Perfekte til adventssøndag eller når du vil fylde hjemmet med duften af jul 🎅🏽 #juleboller Det skal du bruge: 25 g gær 5 dl sødmælk, lun Ca. 1,5 kg hvedemel 2 tsk kanel 1 tsk kardemomme 1 tsk salt 2 spsk sukker 100 g chokolade, hakket 1 tsk revet appelsinskal (husk at køb økologisk) 50 g smør 1 spsk Perlesukker til toppen Sådan gør du: Lun mælken til den er lillefinger varm. I en skål tilføjes gær og den lune mælk. Rør og opløs. Tilføj revet appelsinskal, sukker, kanel, kardemomme og salt og rør igen. Tilføj nu mel og ælt dejen godt igennem enten på en røremaskine eller i hånden. Til slut skal der æltes smør ind i dejen og chokoladen tilføjes. Lad dejen hæve lunt i ca. 1 time. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og del den i 12 stykker. Form til boller og placer på en bageplade. Nu skal bollerne hæve i 1/2-1 time. Imens tændes ovnen på 185 grader (alm varme). Pensl med æg og strø med perlesukker. Bag bollerne i midten af ovnen i ca. 30 minutter eller til gyldne. Afkøl lidt og nyd med smør.

🎄🥛🤎 Æbleskiver 🤎🥛🎄 Det skal du bruge: - 5 æg - 2,5 spsk sukker - 2,5 små tsk salt - 2,5 tsk natron - 1 liter kærnemælk - 650 g mel Sådan gør du: Kom kærnemælk, mel, sukker, natron, salt og æggeblommer i en skål. Pisk til det har en tyk konsistens. Pisk æggehviderne stive og vend forsigtig i, så du får en luftig dej. Når æbleskivepanden er varm kommes en smule smør på og derefter fyldes panden med dej. Tricket til runde æbleskiver er at komme godt med dej i panden og kun vende dem lidt ad gangen. TIP: Gem kærnemælks kartonen, så den kan bruges til nemt at hælde dejen i panden. 🌟

❄️🧀Salte æbleskiver med persille og ost🧀❄️ Prøv disse mega lækre salte æbleskiver. Perfekt til et lækkert tapas bord… eller bare som snack🤷🏼‍♀️🤩 Det skal du bruge: - 3 æg - 1 spsk sukker - 2 tsk salt - 2 tsk natron - 5 dl kærnemælk - 300g hvedemel - 200g ost - 1 håndfuld bredbladet persille Sådan gør du: Pisk æggeblommer, sukker, salt, natron, hvedemel, frisk hakket persille og kærnemælk sammen. Pisk nu æggehvider sammen og ved det forsigtigt i resten af dejen. Skær ost i tern og kom en enkel ostetern i hver æbleskive når du bager dem. Ca. 25-30 stk