🍪 Cookiekage med chokolade & valnødder 🌰 Er du klar til at forkæle dine smagsløg? Denne cookiekage med smeltende chokolade og knasende valnødder er en ægte drøm for både chokolade- og nøddeelskere! 😍 De sprøde kanter og bløde midte skaber den perfekte balance, og de ristede valnødder giver en dejlig dybde til den søde smag. En perfekt snack til kaffen eller med en kugle is på toppen, når du har lyst til noget ekstra lækkert. ☕🍫 Det skal du bruge: - 250 g blødt smør - 350 g brun farin - 2 æg - 2 tsk bagepulver - 400 g hvedemel - 2 tsk vaniljesukker - 200 g chokolade (Hér 100 g mørk & 100 g hvid) - 100 g valnødder - Flagesalt Sådan gør du: Pisk smør og brun farin i en skål i ca. 2 minutter. Tilføj æg og pisk igen. Tilsæt hvedemel, vaniljesukker, bagepulver og pisk til du har en ensartet dej. Tilføj chokolade og valnødder til dejen. Den har godt af at stå i køleskabet i et par timer, hvis det er muligt. Fordel dejen i en bradepande (35x25 mm) og drys med flagesalt. Bag kagen i ovnen i 20 minutter ved 190 grader (varmluft). Kagen kan nydes lun eller afkølet - begge dele er virkelig gode!

🥯🧈Bagels m. KUN 4 ingredienser🧈🥯 Prøv de her nemme og lækre bagels! De er nemme at laver og kræver ikke en lang ingrediens liste, men smager stadig helt fantastisk! 😋 Det skal du bruge: - 500g græsk yoghurt - 300g Hvedemel - 2 spsk bagepulver - 1 tsk salt - Evt æg til pensling Sådan gør du: Kom alle ingredienser i en skål og bland det sammen. Tag derefter dejen ud på bordet og ælt den godt. Del nu dejen i 6 lige store dele (ca. 135 g hver). Form dem til boller og slut af med at lave hullet i midten ved at køre dem på 2 fingre. Kog nu dine bagels 2-3 min på hver side inden de kommes på en bageplade, hvor de pensles med æg og toppes efter eget valg. Kom dem i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 30 min eller til de er gyldne. Det er vigtigt man ikke åbner ovnen før de er færdige.

Granola 🤎😋🧈 En hjemmelavet granola fungerer godt til morgenmåltidet fx ovenpå yoghurt eller skyr. Med denne opskrift får du en STOR portion, som kan holde sig sprød og lækker i op til 3 uger! Det skal du bruge: 150 g valnødder 1 g tranebær 200 g mandler 150 g solsikkekerner 150 g græskarkerner 300 g havregryn Et drys flagesalt 2 spsk honning 1 spsk sukker 1 tsk vaniljesukker 2 spsk kakao 200 g smeltet smør Sådan gør du: Afvej alle ingredienser og tilføj i en skål. Smelt smør og tilføj. Bland nu sammen til det er en samlet masse. Fordel på to bageplader beklædt med bagepapir. Bag granolaen i ovnen ved 180 grader varmluft i ca. 30 minutter. Halvvejs tages granolaen ud af ovnen og vendes med en ske. Lad din granola køle helt af før, den kan hældes på et pantentglas og opbevares ved stuetemperatur i op til tre uger. Denne opskrift gav to store pantentglas.

Fastelavnsboller Fastelavn er mit navn! Så er tiden atter kommet, hvor vi skal spise de lækre fastelavnsboller med creme og fløde. Denne opskrift giver dig mulighed for at lave dine egne hjemmelavede, uden at du skal tilbringe det meste af dagen i køkkenet. Prøv dem 💛 Det skal du bruge: En rulle butterdej Æg til pensling 1/4 L fløde Vaniljecreme Glasur af flormelis og vand Evt. bær Sådan gør du: Rul butterdejen ud på et bord. Find en kop eller lign og udstik dine fastelavnsboller med koppen. Læg dem i to lag og pensl med æg på toppen. Bag bollerne i ovnen ved 175 grader varmluft i ca. 15minutter eller til de er gyldne på toppen. Nedkøl bollerne på en bagerist. Imens bollerne køler af kan du piske din flødeskum og kagecreme. Skær bollerne over på midten og fyld kagecreme og flødeskum i fastelavnsbollerne. Top med glasur og et par bær. Velbekomme!

Morgenmadsvafler Tre ingredienser og så er der serveret morgenmadsvafler - familien vil elske det! Det kan spises med god samvittighed og ligger en god bund for resten af dagen. Prøv eventuelt at tilføj blåbær, kardemomme eller kanel i dejen 🧇 Mulighederne er mange. Det skal du bruge: 1 moden banan 2 æg 1 dl havregryn Vaniljesukker En klat smør Sådan gør du: Mos banan og pisk æg, havregryn og vaniljesukker i massen. Opvarm et vaffeljern og tilføj en klat smør. Når smøren er bruset op fyldes dejen på og vaflen bages. Vaflerne kan toppes med din yndlings fyld - i denne video skyr og bær.

🥬🧇 Spinatvafler 🧇🥬 Det skal du bruge: 300g hvedemel 1 tsk natron 1 tsk salt 150 g spinat 2 store æg 3,5 dl kærnemælk 100 g smeltet smør Sådan gør du: Smelt smør på panden og vend spinaten i. Lad det stå på lav temperatur indtil spinaten er faldet sammen. Kom nu mel, natron, salt, æg, og kærnemælk i en blender. Blend til du har en ensartet masse. Kom nu spinat og smør i dejen og blend kort. Varm dit vaffeljern og om kom en lille klat smør på inden vaffeljernet kommer i. Vaflerne er færdige når de er gyldne.

Madpakkesnegle En simpel, grøn snegl til madpakken? Prøv denne! 💚 Der gemmer sig grøntsager som ingen smager og så er dejen sprød og saftig. Hurtig og lige til at spise varme som kolde. Det skal du bruge: En rulle butterdej (kan købes i de fleste supermarkeder) En flødeost fra Øllingegaard En pose revet ost fra Naturmælk En håndfuld basilikum 2 dL ærter optøet fra frost Salt og peber Sådan gør du: Blend ærter, flødeost, basilikum, sal tog peber til en samlet masse. Rul din butterdej ud på et bord og fordel massen på hele dejen. Rul og skær ud i passende stykker. Denne opskrift gav 14 snegle. Put på bagepapir og pensl evt. med et pisket æg. Bag i ovnen ved 175 grader varmluft i 18 minutter. Afkøl på en bagerist og nyd! Opbevares på køl.

🌟🫐Smoothie bowl m. blåbær og hindbær 🫐🌟 Det skal du bruge: - 1 dl Hømælk - 2 spsk Græsk yoghurt - 100g Frosne hindbær - 100g Frosne blåbær - Topping efter eget ønske Sådan gør du: Kom alle ingredienser i en blender og blend til du opnår en ensartet masse. Kom massen i en skål og top med din ynglings topping! ‼️HUSK: Hvis du køber dine bær i supermarkedet, anbefales det at give dem et opkog på 1 min. På den måde undgår du uønskede bakterier. Så kan der altid tilføjes isterneinger til opskriften for at få en tykkere konsistens. Hvis det er bær fra egen avl, kan de sagtens bruges direkte fra frost.