Amerikanske pandekager med mælk fra Øllingegaard
Ingredienser
100 g. mel
50 g. Mandelmel
2 Stk. æg
1 spsk. Rørsukker
1 tsk. Vanillesukker
1 tsk. bagepulver
1 dl. mælk fra Øllingegaard
Bland alle ingredienserne sammen og pisk det til en luftig dej.
Steg pandekagerne på middelvarme uden fedtstof.
Kan evt. serveres som dessert med bla. flødeskum, frugt, chokolade og nødder.